Itse tehtyä leipäjuustoa? - Tarvitset vain maitoa, uunin ja kärsivällisyyttä
Perinteisen herkun valmistamiseen tarvitaan maitoa, ripaus suolaa, juustojuoksutinta ja kärsivällisyyttä.
Oletko joskus ajatellut valmistaa perinteistä leipäjuustoa itse? Se onnistuu hyvin sähköuunissa ja ihan kaupasta saatavasta maidosta. Toki juustosta tulee maukkaampaa, jos saa ostettua pastöroimatonta ja homogenoimatonta maitoa suoraan tilalta. Tilamaidossa on myös jäljellä kaikki rasva.